恵比寿 アンクルトム

今日はちょっと薄暗い空模様。
天気が良い日が続いていたので、
少しもの寂しい一日。

元気なスパゲティ屋さんへ。
店先ではタヌキが…。
ついに紹介することになったのは「アンクルトム」。もちろん事務所のすぐ近くです。メニューはスパゲティとサラダのみで、具とソースのバリエーションはバラエティに富んでます。昼時は行列ができるくらい混み会いますが、ランチは遅い時間迄（15時くらい）やっているのでその頃にパスタを食べたくなったら行きます。

お店に入ると、厨房も接客のおばさんも元気に忙しく動き回ってる。とにかく大量のスパゲティを茹でて、大きなフライパンで具を炒めて、男の仕事を見ている風。
客層も様々で、学生からご年配のサラリーマン、OL、エグゼクティブ風の男女など誰でも気軽に入ってきます。

トマトソース、ホワイトソース、カルボ、タラコ、ペペロンとどれも評判は上々なのですが、個人的にはペペロンよりもタラコやカルボナーラのような濃厚なソースに絡めたほうがこのお店は美味しいと思う。写真は上から、ウニとタラコと青じぞのスパゲティ（1,100円）、11月限定だった牡蠣のホワイトソースのスパゲティ（1,300円くらい）。
普通盛りでも量は多い！男性はよく大盛りにしてますが、女性はやめといたほうが無難です。量少なめのオーダーも出来ます。セットメニューが無いのがランチにはマイナスで、簡単なサラダかスープが付いてくれたらなと思うこともあります。

SHOP INFO
恵比寿　アンクルトム
渋谷区恵比寿1-14-7 山本ビル1
※向かいは「たいやき ひいらぎ」です。